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2015년 6월 6일 토요일

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674회
1. 더 맛
2. 장수원의 식탐일기
3. 솥단지

1) 더 맛

<리얼 맛집 검증 프로젝트>

왼손으로 비비고~ 오른손으로 비비고~ 비벼서 먹으면 맛이 2배!
갈수록 더워지는 요즘 날씨에 입맛을 확 살려줄 매콤한 ‘비빔맛집’을 모았다!

<비빔 맛집>
넓적한 칼국수 면으로 만든 새콤하고 달콤한 '칼비빔국수'
60년 전통의 오장동 명물! 맵고 강하게 톡 쏘는 함흥식 ‘회냉면’
남산의 경치와 함께 즐기는 ‘비빔밥’
영주에서 대박집으로 성공해 서울까지 진출한 매콤한 쫄면 ‘골뱅이 얹은 쫄면’
과연!
The 맛 검증단이 선택한 이번 주 최고의 맛은?

2) 장수원의 식탐일기 <맛 괜찮아요?>
먹거리 많기로 소문난 도봉산의 먹거리를 찾아 떠난 장수원!
화로에 구워 더욱 진한 향을 내는 ‘장어 화로구이’
다이어트에 효과만점! ‘메밀전’
가마솥에 직접 만드는 ‘손두부’
맛에 반해 두부 만들기에 나선 장수원! 과연 그 맛은?!
오늘의 메인음식은 바로 등산에 빼 놓을 수 없는 ‘닭볶음탕’!
주말 산행 떠나기 딱 좋은 도봉산에서 식탐일기가 공개됩니다.

3) 솥단지
속 좁다고 얕보면 안 된다?! 드디어 밴댕이 철이 왔다!
여름이 시작되는 6월, 산란기에 접어들어 더욱 맛좋은 밴댕이!
제대로 된 밴댕이의 맛을 찾아 강화도 앞바다 후포항으로 떠난 김호진과 차예린!
바다와 갯벌이 넓게 펼쳐진 바다에서 직접 잡아 그 자리에서 먹는 싱싱한 밴댕이 회는 물론,
강화도 특산물 순무로 만드는 밴댕이 김치까지!
거기에 얼큰하게 조린 밴댕이 조림과 밴댕이 구이도 일품!
한번 맛 보면 멈출 수 없는 밴댕이의 맛! 밥 한 공기는 기본?!
바다 경치를 즐기며 푸짐하게 즐기는 밴댕이 한상차림이 솥단지에서 공개 됩니다.



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