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한국의 TV쇼 (KOREA TV SHOW) ▷▷ http://koreatvshow1.blogspot.kr/
세상의 모든 맛집 (korea restaurants) ▷▷ http://korearestaurants.blogspot.kr/1) 더 맛 <리얼 맛집 검증 프로젝트>
화끈한 불의 향이 살아있는 요리!
스르레스를 확 날려줄 이번 주 주제는 볶음!
탱글탱글한 식감이 매력적인 오징어볶음부터 전통방식 그대로 만든 순대철판볶음!
주문 즉시 볶아 불의 향이 솔솔~ 제육볶음!
맵기로 소문난 용두동의 주꾸미볶음까지!
과연! The 맛 검증단이 선택한 이번 주 최고의 맛은?
<더맛 - 볶음 맛집>
상호 : 순대실록
대표메뉴 : 순대철판볶음 25,000원
전화 : 02-742-5338
주소 : 서울특별시 종로구 동숭길 127 우성빌딩
상호 : 충북식당
대표메뉴 : 제육볶음 1인 6,000원
전화 : 02-2697-1475
주소 : 서울특별시 강서구 강서로45 가길 9
상호 : 용두동쭈꾸미
대표메뉴 : 주꾸미볶음 1인 10,000원
전화 : 02-925-3127
주소 : 서울특별시 동대문구 용두동 119-3
2) 장수원의 식탐일기
<맛 괜찮아요?>
옛 모습을 그~대로 간직한 청량리로 아날로그여행을 떠난 장수원!
신선한 과일이 가득한 청과물시장을 지나 가마솥에 삶아주는 옥수수 발견! 그런데 가격이?! 1개에 5백원!!
게다가 여러 가지 채소가 듬뿍 들어간 부침개 역시 단돈 5백원!!
싸다고 맛이 없다는 편견은 NO NO~!
그렇다면 추억을 간직한 청량리의 이번 주 메인 요리는 과연?!
그 자리 그대로 2대째 영업 중인 불갈비 집!
연탄불에 속까지 익혀주니 앉아서 먹기만 하면 끝!
은은한 불향이 살아있는, 소박하지만 정겨운 밥상! 그 맛은 어떨지!?
장수원의 식탐 일기 <청량리 대표먹거리>
청량리 전통시장
대표메뉴 : 옥수수 2개 1,000원, 익모초즙 1,000원
전농동 로터리시장
대표메뉴 : 부침개 500원
주소 : 서울특별시 동대문구 전농동 295-52
상호 : 감초식당
대표메뉴 : 돼지불갈비정식 1人 12,000원 (2인부터 주문 가능)
전화 : 02-962-4570
주소 : 서울특별시 동대문구 제기동 892-12
3) 솥단지
한우만큼이나 맛있고 건강에 좋은 ‘육우’!
하지만 많은 사람들이 한우와 육우는 매우 다른고기로 알고있지만 육우도 한우처럼 HACCP 인증작업장에서 키우고 축산제 이력제를 도입해 안전하게 키우고 있다는데!!
더운 여름날 맛있는 육우의 맛을 보기 위에 찾은 호진&예린!
숯불에 구워먹는 구이부터 어머님만의 비법이 들어간 장조림, 가마솥에 펄펄 끓여낸 육개장까지 육우의 제대로 된 맛을 본다!
▶ 맛있는 육우로 만든 음식은?
숯불에 구워먹는 다양한 부위들의 고기구이 마늘 듬뿍 들어간 장조림, 얼큰하고 시원한 육개장!
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