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찾아라! 맛있는 TV 668회 더 맛 (도시락 맛집), 장수원의 식탐일기 (모란시장 맛집), 솥단지 (횡성 더덕건강밥상)
1)더 맛
<리얼 맛집 검증 프로젝트>
봄꽃도 활짝 피고 마음은 싱숭생숭~
이럴 때는 도시락 싸서 소풍가는 게 진리! 소풍의 필수 아이템 도시락!
김밥에 삶은 계란은 잊어라!
맛은 물론 예쁜 모양과 건강까지 챙길 수 있는 도시락 집을 모았다!
<도시락 맛집>
천연양념과 닭고기의 부드러움을 살린 요리법 ‘불닭 도시락’
저염, 저칼로리 방식으로 건강한 맛을 낸 ‘연어스테이크정식도시락’
국내산 재료만 고집하면서 7가지 반찬을 만든 ‘김치제육볶음도시락’-> 햇살 도시락
일본에 온 듯한 느낌을 받으며 먹을 수 있는 ‘구운 명란 도시락’
과연!
The 맛 검증단이 선택한 이번 주 최고의 맛은?
2) 장수원의 식탐일기
<맛 괜찮아요?>
사람들이 많이 모이는 곳이라면 어디든지 가는 식탐일기!
이번 주는 성남의 모란시장!
많은 사람들만큼이나 먹거리도 많기로 유명한데~
비주얼부터 먹음직스런 ‘가마솥통닭’부터 단돈 3천원에 막걸리까지 먹을 수 있는 ‘부추전’ 까지!
그리고 오늘의 메인음식! ‘조기매운탕’
1인분이 맞나 싶을 정도의 푸짐한 양은 물론 맛까지!
사람냄새 물씬 나던 모란시장에서의 식탐일기가 공개됩니다.
3) 솥단지
산 높고 물 맑은 고장 강원도 횡성!
오늘도 제철 먹거리를 찾아~ 횡성에서도 해발 400m 이상의 고지대에 위치한 태기산 기슭을 찾은 맹기용과 신보라
이곳에서는 지금 더덕수확이 한창이라는데, 횡성 더덕은 청정한 지역에서 자연조건 그대로 재배하고 있어 육질이 연하고 아삭아삭하며 향이 강한 것이 특징!
더덕을 수확한 후 특별한 새참 ‘삼굿구이’를 맛보는 맹기용과 신보라!
삼굿구이는 땅을 파고 불을 지펴 돌을 뜨겁게 만든 다음 물을 부어 증기로 익히는 전통 방식으로 그 안에 돼지감자, 더덕, 한우, 삼겹살 등을 넣어 익힌 삼굿구이를 맛보는데~
그리고 마을 어머니들과 함께 만드는 더덕으로 차리는 횡성의 건강 밥상!
안 그래도 맛있는 오삼 숯불구이에 더덕까지? ‘더덕오삼숯불구이’
더덕과 닭 가슴살을 다져 완자를 만든 후 얼큰하게 끓이는 ‘더덕완자전골’
횡성에서 찾은 더덕건강밥상! <솥단지>에서 공개합니다~
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