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한국의 TV쇼 (KOREA TV SHOW) ▷▷ http://koreatvshow1.blogspot.kr/
세상의 모든 맛집 (korea restaurants) ▷▷ http://korearestaurants.blogspot.kr/찾아라! 맛있는 TV 672회 홍천 맛집, 남대문시장, 하동 건강밥상
1) 더 맛
<리얼 맛집 검증 프로젝트>
여행가기 좋은 5월!
서울에서 두 시간밖에 걸리지 않는 물 좋고 공기 좋은 홍천
홍천에서 가장 유명한 집부터 오래된 맛집까지 모두 모았다!
<홍천 맛집>
은은한 잣의 향이 퍼지는 잣두부와 푸짐한 반찬들의 향연 '잣두부구이백반'
장도 직접 담그고 반찬들도 직접 재배하는 진정한 홈메이드 ‘보리밥’
홍천에서 가장 유명하다는 '화로구이'
동치미 육수가 아닌 채소육수로 맛을 내는 '막국수' -> 최고의 맛집 선정 :
과연!
The 맛 검증단이 선택한 이번 주 최고의 맛은?
상호 : 영변 막국수
대표메뉴 : 물막국수 6000원
전화 : 033-434-3592
주소 : 강원도 홍천군 홍천읍 갈마곡리 535-3
2) 장수원의 식탐일기
<맛 괜찮아요?>
서울의 대표시장 ‘남대문시장’
남대문시장의 먹거리를 찾아 나선 장수원
촉촉한 맛이 일품인 ‘고기만두’-> 가메골 손왕만두
게다가 만두 빚기에 나선 장수원, 과연 그 실력은?
'보리밥’만 주문하면 ‘칼국수’와 ‘비빔냉면’이 서비스?
푸짐한 만큼 맛도 좋은 남대문의 맛집에 빠진 장수원!
길거리에서 즐길 수 있는 ‘컵족발’
오늘의 메인음식인 남대문의 대표 맛 ‘갈치조림’까지! -> 왕성식당
인심 좋은 남대문 시장에서의 식탐일기가 공개됩니다.
상호 : 왕성식당
대표메뉴 : 갈치조림 16000원
전화 : 02-752-9476
주소 : 서울특별시 중구 남창동 34-49
상호 : 가메골 손왕만두
대표메뉴 : 고기만두 600원
전화 : 02-755-2569
주소 : 서울특별시 중구 남창동 60-2
3) 솥단지
깨끗한 물과 모래가 살아 숨 쉬는 섬진강 흐르는 하동!
재첩특화 마을로 지정된 신기리에서는 5월,6월이면 재첩 잡는 아주머니들로 북적이고~~바로 이곳에 맹기용&신보라가 찾아왔다 !
봄, 가을에 재첩이 철이지만 산란기인 봄철 재첩 맛이 가장 좋다.
어르신들과 함께 배타고 나가 옛 방식 그대로 재첩도 잡고 바가지에 새참 놓고 점심도 먹고!! 특별한 체험이 시작 된다 !
재첩 잡기 ? 거랭이만 끌고 다닌다고 얻어지는 게 아니다?!
무겁기도 하고 요령 없이는 한줌의 재첩 채취도 어려운 작업!
과연 얼마큼의 재첩을 채취할 수 있을까 강에서 바로 잡은 재첩! 가마솥에 푹 삶아서 살 골라내 맛있는 음식도 함께 만들어본다.
재첩을 가득 넣은 ‘재첩부침개’
새콤달콤한 맛은 물론 재첩의 깊은 맛까지 ‘재첩무침’
섬진강의 깊은 맛이 우러난 ‘참게탕’
한 번 먹으면 계속 생각나는 맛 ‘맑은 재첩국’까지!
하동에서의 건강밥상이 공개됩니다.
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